Es-tu prête à nous rejoindre pour un voyage savoureux qui non seulement chatouille tes papilles gustatives, mais qui alimente aussi ton corps ? Si la réponse est oui, sors ton mixeur car aujourd'hui, nous parlons de tout ce qui concerne les smoothies !

Bien plus qu'une boisson à la paille

Imagine : tu es en retard et le petit-déjeuner semble être un rêve lointain. Voici le smoothie, le super-héros de la commodité qui t'aidera à démarrer la journée avec une bouffée d'énergie, même si tu es pressée par le temps !  

Avec les bons ingrédients, les smoothies peuvent être un excellent moyen d'intégrer tes 5 par jour à ton régime alimentaire, de te rassasier, de nourrir ton corps avec tous les bons nutriments et de t'aider à réaliser ta silhouette de rêve.

Légumes, yaourt, beurres de noix variés, graines de chia ou de lin peuvent transformer cette boisson sucrée en un repas équilibré dans un verre qui te permet d'obtenir tous les macronutriments (glucides, protéines et lipides) et micronutriments (vitamines, minéraux) dont ton corps a besoin.

Naviguer le labyrinthe des calories - l'importance des portions 

Mais attends avant d'appuyer sur le bouton "mixer" ! Si les smoothies constituent un en-cas pratique, ils peuvent aussi être de véritables bombes caloriques si l'on n'y prend pas garde.

En fonction de ce que tu ajoutes à ton mélange, tu peux transformer ton smoothie d'un rafraîchissement léger et sain en un mélange riche en calories qui pourrait te faire consommer plus de calories que tu ne le souhaites.  

Toutefois, si ton objectif est d'obtenir la silhouette dont tu as toujours rêvé, il existe un ingrédient polyvalent qui peut t'aider à plus d'un titre. 

Si tu souhaites perdre du poids, il est essentiel d'ajouter des protéines à ton alimentation, car elles augmentent ton taux métabolique au repos, ce qui signifie que tu brûles plus de calories tout au long de la journée.

Et ce n'est pas seulement ton allié minceur : les protéines sont également excellentes si tui souhaites gagner de la masse musculaire (n'oublie pas que les protéines sont les éléments constitutifs de nos muscles). 

Il te suffit de modifier légèrement tes recettes de smoothies habituelles, par exemple en ajoutant des protéines en poudre ou des noix et des graines à ton mélange préféré, et voilà un smoothie riche en protéines prêt à être dégusté.

Les ingrédients de la réussite

Découvrons les ingrédients qui peuvent transformer ton smoothie habituel en un véritable concentré de nutriments.

1. Les fruits  

Tout bon smoothie commence par des fruits. Pense aux bananes, aux baies mélangées, aux ananas et aux mangues. Ils apportent non seulement de la saveur, mais aussi des vitamines et des fibres.

2. Les légumes  

Lorsqu'il s'agit de smoothies, le vert n'inspire pas l'envie, mais la santé ! Un peu d'épinards, de chou frisé, de carottes, de betteraves, de concombres et de choux-fleurs peuvent ajouter des antioxydants et encore plus de fibres à ta boisson.

Ces légumes donneront plus de substance au smoothie et te rassasieront plus longtemps. Mais ne t'inquiète pas, combinés à un arc-en-ciel de fruits délicieux, tu ne sentiras même pas leur goût.

3. Les protéines 

Les protéines sont les meilleures amies de tes muscles ! Que tu veuilles perdre du poids, que tu aies un objectif de fitness spécifique en tête ou que tu veuilles simplement aider tes muscles à se régénérer plus rapidement, n'oublie pas d'ajouter une généreuse cuillerée de yaourt grec, de skyr, de fromage blanc ou une cuillerée de poudre de protéines à toutes tes recettes de smoothies.

4. Les graisses  Pour finir, il y a les graisses. Les beurres de noix, l'avocat et diverses graines comme le lin, le chia ou le chanvre peuvent rendre tes smoothies plus soyeux et les combler davantage.

N'oublie pas que ces ingrédients sont riches en calories, alors n'en abuse pas. Une cuillère à café de graines ou de beurre de noix peut suffire à rehausser la saveur du smoothie sans y ajouter trop de calories.

Le seul smoothie dont tu as besoin... et que tu veux vraiment

Le meilleur moyen de commencer la journée en beauté est de boire un grand verre de vitamines colorées ! Et nous avons la meilleure recette de smoothie hyperprotéiné qui te rassasiera jusqu'à l'heure du déjeuner et te donnera envie d'affronter la journée qui t'attend.

Smoothie Banane- Betterave

INGRÉDIENTS:

1 petite banane mûre surgelée 

50 g de betterave 

80 g de skyr 

100 ml d'eau froide 

1 cuillère de poudre de protéines 

1 cuillère à café de graines de chanvre moulues  

20 g de flocons d'avoine

INSTRUCTIONS:

Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur puissant et mixer à grande vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Si le smoothie est trop épais, ajouter de l'eau. Savourer !